Węgierska randka… na słodko


Cześć,

Zapraszam Was na deser podczas kolejnej „Węgierskiej randki”. Jeżeli nie zdążyliście obejrzeć całego odcinka albo macie ochotę na powtórkę, to zapraszam na YouTube:

Węgierskie desery

Oto lista słodkości, o których wspomniałam w tym odcinku – wraz z uproszczoną wymową:

  • torkos csütörtök [torkosz czitirtik], czyli tłusty czwartek
  • Gundel palacsinta [gundel poloczinto]
  • gesztenyepüré [gesteniepire]
  • Dobos-torta [dobosz-torto]
  • somlói galuska [szomloi goluszko]
  • Rákóczi túróslepény [rakoci turoszlepijń]
  • Rigó Jancsi [rigo jonczi]

 

Książka tygodnia

W tym tygodniu polecam Wam książkę „Smak Węgier” Roberta Makłowicza (Znak 2006), która pozwala spojrzeć na kuchnię bratanków polskimi oczami.

Robert Makłowicz Smak Węgier

 

Węgry tu i teraz

W piątek, 3 marca zapraszam na pokaz węgierskiej mody w Warszawie (Mysia 3), wszystkie szczegóły znajdziecie tutaj.

A po całej Polsce jeździ nasz projekt „Dwa bratanki – odkrywamy literaturę węgierską”, podczas którego prezentujemy bibliotekarzom i członkom Dyskusyjnych Klubów Książki to, co najlepsze, najciekawsze, najświeższe w węgierskiej prozie (szczegóły).

Dwa bratanki - odkrywamy literaturę węgierską w Polsce 1

Słówko tygodnia

egy szelet [edź selet] – (jeden) kawałek (np. tortu)